sedang pengen makan makanan yang berbumbu kecap nih.....kebetulan saya masih punya kecap asin dan ternyata masih ada daging cincang di freezer...... saya jadi ingat masakan bibi, kentang bumbu kecap ...ok dech dengan bumbu seadanya saya bikin kentang bumbu kecapnya.
bahan: kentang (potong besar), daging cincang
bumbu: bawang bombay (potong besar), black peper or merica, kecap asin + gula putih secukupnya (klo pake kecap manis berarti tambah garam)
direction: siapkan ketel dan masukan cincang lalu dioseng2 sampe warnanya berubah kecoklatan (karena cincang mengandung minyak (berlemak) maka saya tidak memakai minyak goreng lagi), masukan bawang bombay lalu aduk, masukan gula, kecap, dan black peper or merica lalu aduk sampe rata.....masukan air secukupnya tunggu mendidih kemudian masukan kentang...tunggu hingga kentang matang lalu matikan api...kentang bumbu kecap siap dihidangkan.
No comments:
Post a Comment